Тихая охота
В Приднестровье с начала года 8 человек отравились грибами. Инциденты зарегистрированы в Рыбницком районе, Григориополе и Тирасполе. Специалисты призывают не собирать грибы, которых не знаете. Ошибка может привести к трагическим последствиям.
Грибной сезон в самом разгаре. Но специалисты напоминают: вместе с урожаем растёт и риск отравлений. Важно помнить несколько простых правил. Собирать нужно только те грибы, в которых вы уверены на сто процентов. Даже похожие на съедобные могут оказаться ядовитыми. Не берите старые и червивые — в них могут содержаться токсины. И главное — не пробуйте грибы на вкус: некоторые яды действуют мгновенно.
Не стоит собирать грибы вдоль трасс, на свалках и в городских парках — они впитывают вредные вещества. И запомните главное правило грибников: сомневаешься — не бери.
«Мы видим в социальных сетях, что люди уже начинают массово собирать грибы, и поэтому нежелательно, именно те, кто не разбирается в самих грибах собирать и употреблять в пищу. Приобретать грибы необходимо только в сертифицированных местах, после прохождения ветеринарно-санитарной экспертизы», – отметил заведующий эпидемиологическим отделом Республиканского центра гигиены и эпидемиологии Александр Гончар.
Грибы содержат витамины, минералы, аминокислоты и белок — достойную альтернативу мясу. Но врачи предупреждают: злоупотреблять ими не стоит, особенно людям с проблемами пищеварения.
Если же всё-таки произошло отравление — нужно немедленно промыть желудок, принять сорбент и вызвать скорую помощь.
При первых признаках недомогания звоните по номеру 103 — не ждите ухудшения состояния.
По материалам Первого Приднестровского телеканала
