Испанское блюдо

Пока футболисты с армией поддержки покоряют «Сантьяго Бернабеу», приднестровцы изучают традиции и меню страны-соперницы. Блюда испанской кухни специально для нашего сюжета приготовил шеф-повар кафе-бара «Авеню».

Чемпион Молдавии «Шериф» преподнес еще одну сенсацию в Лиге чемпионов. Он победил Мадридский «Реал» со счетом 2:1. Встреча прошла на стадионе «Сантьяго Бернабеу». На 25-й минуте счет открыл форвард «Шерифа» Жасур Яхшибоев. А на 90-й минуте встречи решающий гол забил Себастьен Тилль. «Шериф» творит историю футбола. А испанская кухня пополняет и без того разнообразное меню наших кафе и ресторанов. Сейчас блюдо дня — ароматная паэлья. Гордость и символ испанской кухни.

«Здесь рис и овощи — фасоль стручковая, сладкий перец. Обжариваем морепродукты — кальмары, мидии, креветки, добавляем специи, приправы, соль, перец, и всё, — блюдо готово!», — мастерски управляется с продуктами шеф-повар кафе-бара «Авеню» Александр Худяков.

И еще одна испанская нотка – коктейль «Сангрия». Море, солнце, капелька красного вина и фрукты. Кстати, хорошо дополняет паэлью.

«Сангрия – это очень популярный испанский напиток, он прекрасно утоляет жажду и, чтобы поддержать наших парней в Испании, мы решили привнести немного испанского шарма и приготовить классический напиток «Сангрия», — говорит шеф-повар.

Сейчас «Шериф» готовится к новым матчам. Впереди – еще 4 игры.

Автор: Наталия Сучкова