Битва вкусов
В Бендерском политехническом техникуме прошёл кулинарный батл — яркое профессиональное испытание для будущих поваров. К соревнованию допустили студентов-выпускников, которые уже этой весной получат дипломы. В политехе профессию повара осваивают около 70 учащихся, и она сегодня одна из самых востребованных в городе.
Главным заданием батла стало приготовление вертут из вытяжного теста. Две команды выпускников работали в условиях ограниченного времени, демонстрируя технику, аккуратность и уверенность.
Пока ароматная выпечка доходила в духовках, участники прошли интеллектуальный этап — конкурс кухонных эрудитов. Студенты отвечали на вопросы по технологии приготовления блюд, вспоминали кулинарные пословицы и в формате игры «на ощупь» угадывали продукты.
Оценить мастерство будущих поваров приехал глава Бендер Роман Иванченко. Он посетил учебную кухню, понаблюдал за процессом и попробовал готовые вертуты. Выпечка удалась обеим командам — румяная, аппетитная и разнообразная по подаче.
Победителями конкурса эрудитов стала команда кулинаров Серафимы Киселицы.
Роман Иванченко, глава госадминистрации г. Бендеры: «Глобально отличить одно блюдо от другого и дать оценку крайне сложно. Я видел, с каким волнением и ответственностью вы подошли к работе. Наверное, это самые главные качества для людей, которые дарят здоровье и питание окружающим. Вам — низкий поклон. Я уверен, вы неслучайные люди в профессии».
Победители получили в подарок беспроводную музыкальную колонку, их соперники — Bluetooth-наушники. Все участники кулинарного батла удостоены сертификатов на посещение бассейна «Дельфин».
