Сладкий праздник августа

По одному из предположений слово «спас» могло произойти от слова «запасаться». В случае с Медовым Спасом речь шла про мед. Сладкий продукт на любой вкус сегодня можно было купить на ярмарке, которая развернулась в центре города.

Свою продукцию представили более 20 пчеловодов из Гиски, Протягайловки, Слободзеи, Дубоссар и других населённых пунктов. Цены варьировались от 70 до 200 рублей за килограмм. Самым дорогим стал акациевый мёд, который собирают в начале мая — его можно употреблять даже аллергикам и диабетикам.

Помимо мёда, на ярмарке предлагали прополис, пчелиный воск, забрус, пергу и цветочную пыльцу. Пчеловод Ирина Королёва объяснила разницу между пыльцой и пергой: пыльцу собирают с помощью специальных пыльцеуловителей, а если пчела её перерабатывает, она превращается в пергу.

Григорий Мельников, бендерчанин с 40-летним стажем, привёз цветочный, гречневый мёд и мёд из осота. Его пасека находится на колёсах — он переезжает вслед за цветением растений, заранее созваниваясь с агрономами.

Для гурманов был представлен крем-мёд с различными начинками — от клубники и малины до экзотических манго, банана и апельсина.

На ярмарке также можно было приобрести овощи из Малаешт (картофель, помидоры, перец, баклажаны, лук) и бахчевые из Каменки.

Посетители отметили, что цены на ярмарке ниже базарных, а сами мероприятия дарят радость общения и хорошее настроение.

Следующая ярмарка мёда в Бендерах пройдёт 19 августа — на Яблочный Спас.